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酒店经营最怕的“坑”,这家酒店一一化解。实力证明好酒店从不看天吃饭!

  • 情感
  • 2024-12-14
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  • 更新:2024-12-14 13:32:56
【酒店高参 萧关】 对于酒店经营者与管理者来说,遇到过哪些比较 “坑” 的酒店呢?旅客走过路过,看看风景来张自拍,就是不住远离核心市区,又不靠近交通枢纽,平日没什么客流量,明知MICE成为酒店重点营收渠道之一,眼睁睁看店里没有会议设施空有超大的房间体量,却没有合理的房型配比…… 事实上,真的有一家酒店, 坐落在非传统核心商圈 距离机场将近20公里 距离多数近的火车站或客运站至少10公里, 最 远甚至30公里以上 没有地理优势的前提下, 房间数量高达2268间 开业初期也没有配置相应的会议宴会设施 也许很多酒店人看到这会忽然觉得, 自家酒店一些硬伤都不算什么…… 然而,就是这家具有着中国最大房间数 并一度极有可能成为酒店经营管理者眼中国内最“坑”的 昆明花之城豪生国际大酒店 在80后总经理沈翊先生的领导下 跨过地理障碍 弥补设施缺陷 克服种种困难 生意做的是红红火火,风生水起 取得前所未有的辉煌业绩 硬生生地上演了一场大逆袭 中国旅游报连续三年对其进行专题报道 2015年7月酒店开业后52天,实现了客房日销量从0间到1200间的突破! 2016年2月7日至2月16日,日均用房超1500间,共接待旅客近4万人次,10天内,两次几乎满房运营! 2016年暑期,实现连续39天日均用房超2000间的突破! 2017年春节,大年初一至初七连续7天入住率超100%! 2017年全年平均每2天接待1.9个大中型会议,总营收同比增长35.97%,净利润同比增长32.15%! 2018年春节,连续第二年实现7天春假入住率超100%! “中国金钥匙服务精选酒店” 五洲钻石奖“年度最佳新开业酒店” 中国酒店业金光奖“中国酒店业最佳城市地标酒店” 中国酒店服务创新论坛“中国酒店业最佳服务创新实践” 飞猪 2016 年度峰会“最受欢迎酒店奖” 更为难能可贵的是 酒店多次满房靠的不是降低价格和轻易妥协 而是建立在对客流量的全面预估 不同渠道用房数据的精准分析 进而完成对客群需求的高度拟合与准确定位 将收益管理做到极致 最终用动态价格获得巨大胜利 同时,酒店并没有降低自身的服务标准 酒店全员上下一心 始终维持着稳定的服务质量 即便在连续7天满房 每天为8000多人次办理入住、退房、进行餐饮服务的最忙时段 昆明花之城豪生国际大酒店取得如此成功 离不开酒店管理团队对营销策略的大胆创新 离不开对数据分析的广泛应用以及对互联网深刻的理解 如今,酒店人越来越重视通过数据分析与互联网思维进行营销的创新 然而,如何更精准的进行数据的采集与处理? 如何将数据分析更有效的运用到酒店管理当中? 如何通过互联网做酒店营销? 如何借助数据分析与互联网营销成功将流量转化? 高参学院特邀 昆明花之城豪生国际大酒店总经理沈翊先生 分享近年来酒店营销奇迹背后的实战经验 以及自身在数据分析与互联网营销实践中的珍贵心得 同时我们邀请到 “酒店万能公式“创立者,酒店哥”创始人&CEO葛健老师 他的营销方法论服务应用于香格里拉、洲际、首旅、城市名人、开元、君澜、亚朵等酒店品牌,创造了数十个营销奇迹。 此次葛健老师将在昆明花之城豪生大酒店成功案例的基础上, 分享自身丰富的酒店互联网营销经验。 特此 高参学院“总经理总裁班 | 黄埔15期 酒店营销+OTA战略” 与昆明花之城豪生国际大酒店成功经验对标,实地考察培训,与管理团队一对一交流,拆解营销72变。“酒店哥”创始人&CEO葛健,本次一起走进昆明,教您如何运用OTA为酒店增加流量、营收和好评。 课程大纲 模块二 模块二:酒店营销 OTA战略 日期: 9月19-20日 昆明花之城豪生国际大酒店 导师: 花之城豪生大酒店总经理 沈翊 “酒店哥”创始人 葛健 沈 翊 高参学院特聘导师 怡美实业控股集团副总裁 花之城豪生国际大酒店总经理 沈翊,美国饭店协会注册国际职业经理人 CHA、现任怡美实业控股集团副总裁、婕珞芙国际酒店管理公司 CEO 兼花之城豪生国际大酒店总经理、北京怡美科技有限公司酒店事业部总经理。同时担任全国绿色饭店评审专家委员会委员、中国金钥匙组织副秘书长、云南省旅游饭店行业协会副会长。凭借多年酒店从业经历,加之电商公司的运营和管理经验,带你清晰认识互联网之下酒店行业痛点,发掘当下酒店企业互联网转型与变革之道。以成功范例深入解析互联网思维如何落地。 DAY 1 【课程大纲】 一、收集数据沉淀用户,教你如何推动酒店精准营销和精细化管理? 1、互联网发展已渗透各行各业,其核心究竟是思维?效率?数据? 2、新技术能否带来新动能的革命? 3、面对前所未有,越来越多的信息噪音围攻,赢得顾客的宠幸谈何容易? 4、你以为,你以为的就是你以为的吗? 二、酒店行业旅游服务目的地 O2O 新生态 1、所谓的 O2O 新生态,就是线上和线下永远活动着一个“2” 2、获客成本居高不下,如何通过 O2O“两步走”实现酒店直客的引流与变现 1、旅游市场规模上升,传统酒店行业却在亏损,酒店人下课的节奏 2、设计一个价值链容易,做透一个价值链困难 四、从互联网角度,深度解析酒店企业中的管理弊端 1、收益管理的方方面面,概括下来就是这些和那些 2、一切不以实际产出为目的的酒店管理,都是耍流氓 3、不想看的都能看到,想看的却大部分看不到 4、“多低异高降”,多么痛的领悟 五、互联网环境下,在思考中寻求酒店组织变革 1、酒店企业互联网转型,根本在于敢不敢自宫 2、互联网环境下,对于酒店的机会在于变革工作本身 3、如何将互联网企业的组织架构引入酒店,让一个传统的劳动密集型行业最终实现 1:0.28 的人房比 六、利润来之不易,如何在红海中获取利润 1、不会做长尾的 Hotel,不是好 ATM 2、所有有质量的 IP,背后都有一群快乐的苦逼 七、要玩转互联网思维,咱得先从三要素思考问题 1、酒店互联网转型,不得不做好的四件事情 八、如何以用户体验为核心,寻找差异化产品出路 1、产品是 1,营销是 0,只有建立强大的 1,后面产生的 0 才有价值 2、手把手教你如何开展 OTA 营销 九、突破单一,教你如何找到“酒店+”产品最佳拍档 1、标准化里打造多元化,多元化里寻求个性化 2、 “酒店+”的产品不够,IP 来凑!你可知,没流量的 IP 就是个 P 十、 “酒店+互联网”, 突破传统我们一起去寻找诗和远方 2、“酒店+互联网”的时代,需求驱动酒店不仅从产品方面进行跨界融合,同时也迫使酒店以叠加空间价值提升整体的服务体验,寻找着属于自己的那片蓝海…… 葛 健 高参学院特聘导师 酒店哥创始人&CEO 葛健,酒店哥创始人&CEO,多个酒店营销方法论的创立者,由他创立的“酒店电商万能公式”营销方法论,服务应用于香格里拉、洲际、首旅、城市名人、开元、君澜、亚朵等酒店品牌,创造了数十个营销奇迹。目前担任香港理工大学旅游管理博士班硕士班客座讲师,中瑞酒店管理学院客座教授。 曾任新浪网集团业务总监,艺龙旅行网多个部门的高级总监。中国饭店集团60强,有20%以上至少有一家门店由葛健创办的酒店哥提供营销全案服务,众多新的酒店品牌也在酒店哥的帮助下实现从0到1。 DAY 2 【课程大纲】 一、酒店电商万能公式 1、订单量=流量x转化率 2、影响流量的9要素详解 3、影响转化率的9要素详解 4、酒万成功案例解析 5、现场实战:随机选择学员酒店,示范如何用酒万梳理,定目标、列行动计划 二、品牌营销 1、1小时品牌素养 2、暴力推广四部曲及案例解析 3、事件营销案例解析 4、开业推广三部曲及案例解析 5、酒店哥传播方法论 三、口碑建设 1、O2O四部曲 3、最狠一招:围绕用户搭建组织架构 四、移动互联网时代的营销全局(6个层面20项工作) 1、敏捷调研+顶层设计 2、用流量思维策划品牌和促销活动 3、线上线下的如何互相促进 【培训方式】 实战课程 —— 分析昆明花之城豪生国际大酒店的互联网营销之道 专家培训 ——“酒店哥”手把手亲授“酒店电商万能公式” 实地参观 —— 团队带领实地参观,落地方案深度交流。 报名及课程咨询 参训人员 为达到最佳培训研修效果,强烈建议董事长或总经理带队参加。 酒店董事长、董事、业主代表、酒店总经理、副总经理、驻店经理、总经理助理、营销总监、销售总监/经理、收益总监/经理、前厅部经理、房务总监/经理、餐饮总监/经理、康乐部经理、人力资源总监/经理、财务总监/经理、安保部经理、质检部经理、培训部经理、值班经理、客服经理、工程总监/经理等酒店各部门相关管理人员。 接待酒店 费用说明 费用说明 1 培训费: 早鸟特惠价4300元/人 截止日期8月8日,恢复原价4800元 费用优惠: 同时报名5人以上(含5人),即每人4000元人民币。 费用包含: ① 2天的培训费用 ② 培训课程PPT ③ 2天丰盛午餐 ④ 精美茶歇 2 住宿推荐: 为了更好的体验花之城豪生的品质与服务,推荐学员入住豪生,通过高参学院统一入住特惠价为420元(含早/每晚) 。 免费赠送:学员在培训期间,可畅游全国最大温室花园一次。 3 付款方式: A 培训费:提前电汇或支付宝转账 B 食宿费:报到时交酒店前台 4 培训费电汇: 开户行:中国建设银行股份有限公司深圳英龙支行 账号:4420 1596 3000 5252 4411 公司:深圳御管家咨询服务有限公司 课程详情请咨询 何老师 王老师 高参学院8月-12月持 续推出的黄埔14-18期系列课程,旨在以5大知识模块重塑管理者能力模型,实战考察优企全面提升酒店运营能力。5大能力模块、5家对标优企、10天课程、8位专家导师及特邀资深经理人及其管理团队,从行业对酒店管理者的需求入手,联袂打造重磅课程,专属酒店职业经理人的 “总经理总裁班”,我们鼎力推荐。 首期总经理总裁班|黄埔14-18期 持续打卡全国标杆酒店,火热报名中~~ 总经理总裁班课程 总经理总裁班接待酒店 黄埔14期 8 月15-16日 广州白天鹅宾馆(报名中~点击获取详细课程) 黄埔15期 9 月19 -20日 昆明花之城豪生国际大酒店 黄埔16期 10月21-22日 杭州雷迪森铂丽大饭店 黄埔17期 11月14-15日 广州碧水湾温泉度假村 黄埔18期 12月27-28日 武汉光谷金盾大酒店 报名费用 该课程为系列课程,8-12月每月一次,共计10天课程。 全套课程原价:25800/人 单次早鸟价:4300元/人(截至8.8日 恢复4800元/人) 首期全套优惠价 14800元/人 (推荐) 截至8月8日,恢复原价 1次课程 4800元 2次课程 7800元 3次课程 9800元 4次课程 12800元 5次课程 14800元 上课时间 课题 城市 黄埔14期 8月15-16日 周四、五 模块一:品牌战略 餐饮工程 大数据分析与经营管理 从舌尖到心灵——酒店餐饮文化与经营创新 如何搭建精细化管理运营体系——酒店智能化体系与节能降耗 广州 白天鹅宾馆 黄埔15期 9月19-20日 周四、五 模块二:酒店营销 OTA战略 酒店创新互联网营销思维与实战落地 酒店OTA营销战略 昆明 花之城豪生国际大酒店 黄埔16期 10月21-22日 周一、二 模块三:品质服务 财务管控 酒店前后台4D现场管理和品牌打造 酒店财务管控及年度预算制定 杭州 雷迪森铂丽大饭店 黄埔17期 11月14-15日 周四、五 模块四:企业文化 人资绩效 酒店企业文化与优质服务打造 培育服务文化,打造亲情服务 酒店积分制及应用 提升客户体验与精细化管理 广州 碧水湾温泉度假村 黄埔18期 12月27-28日 周五、六 模块五:绩效管理 收益管理 酒店绩效管理实例操作与管理全流程 酒店收益管理实战 武汉 光谷金盾大酒店 高参学院往期课程 【高参学院·首期第二站国际酒店业主资产管理总裁班】 【高参学院·首期国际酒店业主资产管理总裁班】 【高参学院·黄埔12期巡回课-服务营销与数据化运营】 【高参学院·黄埔11期巡回课-酒店营销+收益管理】 【高参学院·黄埔10期巡回课-酒店营销+收益管理】 【高参学院·黄埔9期巡回课-酒店营销+收益管理】 【高参学院·黄埔8期-酒店服务设计+差异化OTA营销创新】 【高参学院·黄埔7期-酒店财务与整体预算+收益管理与营销增收】 【高参学院·黄埔6期-酒店设计定位及工程改造】 【高参学院·黄埔5期-酒店运营、OTA营销及收益管理】 【高参学院·黄埔4期-业主管理培训+酒店资产管理】 【高参学院·黄埔3期-酒店最强营销+收益管理+酒店新物种】 【高参学院·黄埔2期-酒店新物种考察培训】 【高参学院·黄埔1期-酒店新零售考察培训】